Sambal tumis sotong petai 0 5964

  • Ingredients: 1 bowl 碗 sotong (squid) 苏冬(墨鱼)
  • 1 bowl 碗 petai (stinky bean) 臭豆
  • 1/2 bowl 碗 oil 油 ( for blending 搅碎用)
  • 1/2 bowl 碗 oil 油 ( for stir fried 拌炒用)
  • 3 tbsp shallots 红葱 1 tbsp garlic 蒜
  • 1 tbsp shrimp paste 瑕膏
  • 2-3 pcs spur chillies 美人椒(big red chillies / 大辣椒 – less spicy 微辣)
  • 2-3 pcs dried Guajillo chillies 大辣椒干 (less spicy / 微辣)
  • 2-3 dried red chillies 辣椒干(spicy / 辣)
  • 1 tbsp salt 盐
  • 1/2 tbsp sugar *soak dried chillies for at least
  • 1hr 辣椒干浸泡1小时以上 * If you want more spicy, add more dried chilies. 如果要更辣可加多点辣椒干
Spread the news
Previous ArticleNext Article

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Produk makanan tipu logo halal dilupus 0 5819

Produk makanan tipu logo halal dilupus

MUAR: Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) Muar hari ini melupuskan produk makanan bernilai RM1,217.70 yang menggunakan logo halal tidak sah.

Ketua Cawangan KPDNHEP Muar, Rizq Fazliana Abd Hamid, berkata semua barang yang dilupuskan itu hasil rampasan mengikut Akta Perihal Dagangan 2011 berhubung perakuan dan penandaan halal.

“Sejak Januari lalu hingga kini, KPDNHEP Muar menghasilkan empat kes berhubung perakuan dan penandaan halal dengan nilai rampasan RM 1,217.70.

“Sebanyak tiga kes dikenakan tindakan kompaun berjumlah RM 21,000, manakala satu kes masih dalam siasatan,” katanya pada sidang media di sini.

Katanya, tindakan tegas termasuk denda akan diambil terhadap pengeluar atau peniaga yang gagal mematuhi Perintah Perihal Dagangan (Perakuan dan Penandaan Halal) 2011.

“Bagi individu, mereka boleh didenda tidak melebihi RM100,000 atau penjara tidak lebih tiga tahun atau kedua-duanya. Bagi kesalahan kedua atau berikutnya, denda tidak lebih RM250,000 atau penjara tidak lebih lima tahun atau kedua-duanya.

“Bagi syarikat pula, boleh didenda sehingga RM200,000, manakala bagi kesalahan kedua atau berikutnya, boleh didenda tidak melebihi RM500,000,” katanya.

Beliau memberi memberi amaran keras kepada pihak pengeluar dan peniaga untuk tidak menggunakan logo halal sewenang-wenangnya dan mengelirukan masyarakat.

“Pengguna pula dinasihatkan supaya berhati-hati ketika membeli produk yang mempunyai logo halal,” katanya.- Berita Harian

Spread the news

80 burung mati disyaki diracun 0 5829

Sebanyak 80 burung ditemui mati bergelimpangan di Taman Wawasan Indah, Langkawi, sejak dua hari lalu, dipercayai akibat diracun.

Spread the news